工艺传承

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  • 历史传承--特有严密的采摘加工
     

         1953年当地政府组织400户农户共同成立了RF合作社,在合理采摘的基础上,尽最大可能地保护这些古老的珍稀橄榄树资源,更弱化商业侵入,以不负大自然的恩赐。


         为保证每一个橄榄果榨出的油都是纯天然油脂,500years顶级橄榄油的采摘、加工、检测、罐装全程由西班牙自然保护区和RF合作社共同监管完成。


         每到深秋初冬时节,保护区的人们从每一株500至千年以上树龄的珍惜名贵Morisca油橄榄树上及时采撷橄榄果、零污染加工萃取,经由西班牙工厂营养师与农业部专家的质检,并将之密封进顶级防腐保鲜的不锈钢瓶体内并如约递交到每一位限量定制500YEARS的高端客户手中,满足每一位追求身心健康、食品安全、生活品位之生命品质人士及其家庭的期许、愿望。